Informativa sulla privacy

Quali dati tratta Bientenu, per chi, per quanto tempo e come esercitare i tuoi diritti.

Ultimo aggiornamento: 14 ottobre 2026. Questa traduzione è fornita per comodità; fa fede la versione francese.

Chi siamo

Bientenu è edito da MarcoPlot, SASU, 25 avenue du Vingtième Corps, 54000 Nancy, Francia (vedi le note legali). Per qualsiasi domanda sui tuoi dati puoi scriverci a contact@bientenu.fr.

Prenoti in un ristorante

Quando prenoti sulla pagina di un ristorante (bientenu.fr/r/…), il titolare del trattamento è il ristorante. MarcoPlot agisce per suo conto, come responsabile del trattamento, e non usa questi dati per scopi propri, salvo per statistiche generali e anonime (numero di prenotazioni, percentuali) da cui non è possibile risalire a te.

Dati

• Nome, cognome, numero di telefono, indirizzo e-mail.
• La prenotazione: data, ora, numero di persone, occasione, messaggio al ristorante.
• La lingua della pagina su cui prenoti (francese, inglese, tedesco o italiano), per scriverti in quella lingua.
• Il tuo compleanno (giorno e mese), solo se lo comunichi al ristorante.
• Le tue allergie, intolleranze e il tuo regime alimentare (vegetariano, vegano…), solo se li indichi, perché il ristorante possa preparare i piatti di conseguenza. Sono dati sulla salute: il ristorante li conserva nella tua scheda con il tuo consenso, che dai indicandoli, e li cancella su semplice richiesta.
• Lo storico delle tue prenotazioni in questo ristorante (visite, cancellazioni, mancate presentazioni), tenuto dal ristorante.
• Se il ristorante chiede una caparra o una garanzia con carta: l’importo, la data e lo stato del pagamento, dell’eventuale rimborso o dell’addebito. Mai i dati della tua carta.
• Se il ristorante passa a Bientenu da un altro software: le prenotazioni e le schede clienti che aveva, che importa da un file (nome, telefono, e-mail, data, ora, numero di persone, note).

Utilizzo

• Registrare e gestire la tua prenotazione e permetterti di cancellarla.
• Inviarti le e-mail legate alla prenotazione: verifica dell’indirizzo, conferma, rifiuto, promemoria, cancellazione.
• Se contesti alla tua banca una caparra trattenuta o un addebito: trasmettere alla banca, tramite l’account Stripe del ristorante, la prova della prenotazione (nome, e-mail, data, condizioni accettate, date delle e-mail e dei passaggi). Base giuridica: il legittimo interesse del ristorante a difendere i propri diritti.
• Inviarti per e-mail un’offerta del ristorante per il tuo compleanno, se ci sei già stato e non l’hai rifiutata prenotando online. Puoi rifiutarla al momento della prenotazione, e ogni offerta contiene un link per annullare l’iscrizione che ha effetto immediato. Le e-mail legate alle tue prenotazioni continuano ad arrivarti.

Conservazione

• Una prenotazione la cui caparra non è stata pagata, o la cui carta non è stata registrata, viene cancellata dopo 30 minuti.
• Gli altri dati vengono conservati finché il ristorante usa Bientenu, poi cancellati trenta giorni dopo la chiusura del suo account.

I tuoi diritti

Rivolgiti al ristorante per accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli o opporti al loro utilizzo. Puoi anche scrivere a contact@bientenu.fr: inoltriamo la tua richiesta al ristorante interessato.

Usi Bientenu per il tuo ristorante

Per gli account dei ristoranti, il titolare del trattamento è MarcoPlot.

• Dati: nome, cognome e indirizzo e-mail degli utenti, password (salvata solo come hash, mai leggibile), nome e recapiti del ristorante, impostazioni dell’account.
• Utilizzo: fornire il servizio, farti accedere, scriverti riguardo al tuo account. Base giuridica: l’esecuzione del contratto.
• Richiesta di apertura dell’account: il modulo chiede nome, città e dimensione del ristorante, il tuo nome, il tuo ruolo, la tua e-mail e il tuo telefono (ragione sociale, SIRET e messaggio sono facoltativi). Queste informazioni servono solo a ricontattarti e a inviarti il tuo invito. Base giuridica: le misure precontrattuali da te richieste. Vengono cancellate un anno dopo la nostra risposta.
• Conservazione: finché l’account è aperto. Dopo la chiusura puoi ancora ottenere una copia dei tuoi dati per trenta giorni; poi vengono cancellati, insieme a quelli dei tuoi clienti, salvo quanto la legge ci obbliga a conservare (fatture: 10 anni). Vedi le condizioni d’uso.

Assistenza con IA

Nella guida dell’app puoi fare una domanda a un assistente automatico. Il titolare di questo trattamento è MarcoPlot.

• Dati: la tua domanda, la risposta, il tuo ruolo (titolare, gestore o sala) e il ristorante. Indirizzi e-mail, numeri di telefono e lunghe sequenze di cifre vengono mascherati prima della registrazione e prima dell’invio.
• Per rispondere, l’assistente legge le impostazioni salvate del ristorante (orari, prenotazione online, caparre, sala), mai le prenotazioni, i clienti né i recapiti del team.
• Utilizzo: rispondere alla tua domanda e, se lo chiedi, passare la conversazione al team. Base giuridica: l’esecuzione del contratto.
• Trasferimento: la domanda viene inviata ad Anthropic, PBC (Stati Uniti), che scrive la risposta. Il trasferimento è coperto dalle clausole contrattuali tipo della Commissione europea.
• Conservazione: dodici mesi, poi vengono cancellati.
• Non scrivere informazioni sui tuoi clienti (nomi, telefoni, allergie) nelle domande: all’assistente non servono.

Fornitori

I tuoi dati non vengono venduti né usati per pubblicità. Passano soltanto da:

• OVH SAS (Francia): hosting del sito, del servizio e dei dati, su un server a Strasburgo e un server di riserva a Gravelines.
• Amazon Web Services EMEA SARL (Lussemburgo), regione di Parigi: invio delle e-mail e copie di backup.
• Google Ireland Limited: la casella di posta di contact@bientenu.fr, se ci scrivi.
• Anthropic, PBC (Stati Uniti): l’assistenza con IA nella guida dell’app, vedi sopra.
• Stripe Payments Europe Ltd (Irlanda): il pagamento dell’abbonamento a Bientenu e delle e-mail acquistate dai ristoranti. Questi dati possono essere trasferiti a Stripe, Inc. (Stati Uniti); il trasferimento è coperto dal Data Privacy Framework e dalle clausole contrattuali tipo di Stripe. Se un ristorante chiede una caparra o una garanzia con carta, paghi o registri la carta su una pagina Stripe, a favore dell’account Stripe del ristorante. Stripe agisce allora per conto del ristorante, e i dati della tua carta sono trattati da Stripe secondo la sua informativa sulla privacy, senza che né il ristorante né Bientenu li vedano.

Cookie e archiviazione nel browser

Bientenu non usa né misurazione del pubblico né pubblicità. Vengono usati soltanto:

• per i ristoranti, un cookie di sessione e un cookie di sicurezza, necessari per accedere;
• per la prova senza account, le tue impostazioni, conservate nel tuo browser e mai inviate a Bientenu;
• per i clienti, la chiave della tua prenotazione, conservata nel tuo browser per ritrovarla senza riaprire l’e-mail, e la lingua che hai scelto per la pagina;
• per i clienti, la prova del tuo indirizzo e-mail verificato, conservata per un anno nel tuo browser.

Questi elementi sono indispensabili al servizio e non richiedono il consenso.

Sicurezza

Tutte le pagine usano una connessione cifrata (HTTPS). Le password e le chiavi di accesso sono conservate solo come hash. Ogni ristorante vede soltanto i propri dati.

I dati vengono salvati regolarmente, sul server e presso Amazon a Parigi; le copie sono conservate al massimo 30 giorni. Un dato cancellato può quindi restare in queste copie fino alla loro scadenza. I log tecnici dei server sono conservati 14 giorni.

Reclami

Se ritieni che i tuoi diritti non siano stati rispettati, puoi rivolgerti alla CNIL, l’autorità francese per la protezione dei dati: 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, Francia, www.cnil.fr.